credit: http://www.seabuckthornthai.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=5364844&Ntype=5

 

 

 

โปรตีนสำคัญอย่างไรต่อร่างกาย

โปรตีน เป็นสารอาหารที่เราควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก เพราะ 80 เปอร์เซ็นต์ของร่างกาย ล้วนแต่ประกอบด้วยโปรตีน ดังนั้นหากร่างกายเราขาดโปรตีนแล้ว จะก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายมากมายอย่างเห็นได้ชัดเจนมาก

 

โปรตีนคืออะไร

โปรตีน คือ โครงสร้างพื้นฐานสำคัญที่สร้างเซลล์แต่ละเซลล์ขึ้นมา ร่างกายเราจะมีการผลัดเซลล์เก่าและสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นมาทดแทน เพื่อซ่อมแซมตัวเองอยู่ตลอดเวลา โปรตีนจึงเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างมากสำหรับทุกเซลล์ในร่างกาย

 

โครงสร้างของโปรตีน

ประกอบขึ้นจากจากโครงสร้างเล็กๆที่เรียกว่า กรดอะมิโน ซึ่งมีอยู่ด้วยกัน 22 ชนิด แบ่งเป็น 2 ประเภท ดังนี้

1. กรดอะมิโนจำเป็น มีทั้งหมด 9 ชนิด ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ จำเป็นต้องได้จากการรับประทานอาหารเท่านั้น

2. กรดอะมิโนไม่จำเป็น เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ มีทั้งหมด 13 ชนิด

 

โปรตีนที่มีคุณภาพ

หมายถึง แหล่งของโปรตีนที่ที่ให้ปริมาณกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน

-แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์  เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่วเหลือง

-แหล่งโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ เช่น ผัก และธัญพืช

 

คุณประโยชน์หลักของโปรตีนที่มีคุณภาพ

1. ประโยชน์ต่อเซลล์ผิว มีหน้าที่สร้างใยคลอลาเจนใต้ชั้นผิวหนังในร่างกาย ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น และช่วยเชื่อมประสานแต่ละเซลล์ให้ยืดติดกันเป็นเนื้อเดียว ทั้งช่วยปกป้องริ้วรอยก่อนวัยได้ และยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเซลล์ผมและเล็บของเราอีกด้วย

 

2. ประโยชน์ต่อระบบกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อทุกมัดมีโครงสร้างพื้นฐานจากกรดอะมิโนหลากหลายชนิดเรียงร้อยกัน เป็นมัดกล้าม ดังนั้นโปรตีนคุณภาพจึงมีความสำคัญในการสร้ามเนื้อให้แข็งแรง

 

3. ประโยชน์ต่อการฟื้นตัวของร่างกายและระบบภูมิต้านทาน โปรตีนคุณภาพมีส่วนช่วยในการทดแทนเซลล์ที่สูญเสียไปในแต่ละวัน ช่วยลดกลไกการแข็งตัวของเลือด รวมทั้งเป็นส่วนประกอบหลักของภูมิคุ้มกันในร่างกายด้วย

 

4. ประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร เนื่องจากอาหารที่เราทานเข้าไป ต้องใช้เอนไซม์หลายชนิด รวมถึงสารคัดหลั่งจากกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และลำไส้เล็ก เพื่อช่วยแปรเปลี่ยนอาหารให้มีหน่วยเล็กลงและสามารถดูดซึมได้ง่าย หากร่างกายได้รับโปรตีนคุณภาพซึ่งเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ในปริมาณที่เพียง พอ ก็จะช่วยให้อาหารต่างๆ ถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

ภาวะการขาดโปรตีน สังเกตได้จาก

1.การเจริญเติบโตและพัฒนาการช้า

2.ผิวหนังที่เป็นแผลจะหายช้ากว่าปกติ

3.เล็บฉีกขาดง่าย ซีดเซียว

4.ผิวหนังหยาบกร้าน

5.ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ทำให้ติดเชื้อได้ง่าย

6.ผมมีเม็ดสีจาง ทำให้ผมหงอกก่อนวัย หลุดร่วงง่าย และแห้งแตกปลาย

7.เกิดภาวะโลหิตจาง

8.สมองทำงานช้ากว่าปกติ

 

ข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับโปรตีน โปรตีนกับโรคเรื้อรัง และ โปรตีนกับการลดน้ำหนัก

 

edit @ 27 Oct 2008 14:03:04 by สุัขภาพดีเริ่มที่เรา

Comment

Comment:

Tweet

ขอบคุณสำหรับบทความเกี่ยวกับโปรตีน

#30 By GotenGroup on 2017-03-20 22:49

ยอดเยี่ยมเลยน่ะจ้ะ
haijai.com

<ul class="head_main-menu">
<li class="first health">สุขภาพ

<ul>
<li>การดูแลสุขภาพ</li>
<li>อาหารเพื่อสุขภาพ</li>
<li>ออกกำลังกาย</li>
<li>สุขภาพผู้หญิง</li>
<li>สุขภาพผู้ชาย</li>
<li>สุขภาพจิต</li>
<li>โรคและการป้องกัน</li>
<li>สมุนไพรเพื่อสุขภาพ</li>
</ul>
</li>
<li class="pregnancy">แม่ตั้งครรภ์

<ul>
<li>สุขภาพแม่ตั้งครรภ์</li>
<li>พัฒนาการ ตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์</li>
<li>อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์</li>
<li>โรคขณะตั้งครรภ์</li>
<li>การคลอด</li>
<li>หลังคลอด</li>
<li>การออกกำลังกาย</li>
<li>คำถาม แม่ตั้งครรภ์สงสัย</li>
</ul>
</li>
<li class="baby">ทารกแรกเกิด

<ul>
<li>สุขภาพทารกแรกเกิด</li>
<li>ผิวทารกแรกเกิด</li>
<li>การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด</li>
<li>การดูแลทารกแรกเกิด</li>
<li>โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด</li>
<li>เลี้ยงลูกด้วยนมแม่</li>
<li>อาหารสำหรับทารก</li>
<li>คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเด็กทารก</li>
</ul>
</li>
<li class="last child">เด็กโต

<ul>
<li>สุขภาพเด็ก</li>
<li>ผิวเด็ก</li>
<li>การพัฒนาการเด็ก</li>
<li>การดูแลเด็ก</li>
<li>โรคและวัคซีนเด็ก</li>
<li>อาหารสำหรับเด็ก</li>
<li>การเล่นและการเรียนรู้</li>
<li>คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเด็ก</li>
</ul>
</li>
</ul>

#29 By haijai.com (61.91.128.141|61.91.128.141) on 2014-04-07 17:35

As long as there is the great amount of agencies that want customers to ask them to write a resume (resumesleader.com) for them, it's very tough to to select the trustworty bureau.

#28 By visit this website (103.7.57.18|91.201.64.16) on 2013-03-08 12:28

Have no idea which agency to select to get help from? Glance over SpecialEssays testimonials, and reach a wise decision.

#27 By ExclusivePapers rewiew (103.7.57.18|91.201.64.16) on 2013-03-08 11:29

Are you looking which service to choose for buying resume or where to get sample of cover letter and professional resume writing? Or you simply would like to order resume from expert resume writers? Merely get in touch with Resume company.

#26 By site (103.7.57.18|91.201.64.16) on 2013-02-28 09:02

In case it's very problematic for you to understand at which essay writing services buy online essay paper writing, go through custom essay writing services reviews that will provide you with an opportunity to select completely reputable organization.

#25 By Click here (103.7.57.18|91.201.64.16) on 2012-08-06 15:12

Students would order pre written essay about this good post, using the research paper writing services. You definately will need use plagiarism checker plagiarismsearch.com. Now, you don’t have to worry about getting a failing mark simply because you have been accused of plagiarizing someone else’s work.

#24 By plagiarism checker (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-07-05 22:00

We are not criminals! Plagiarized content suppose to be an illegality. I usually try to avoid plagiarism. Hence, plagiarism checker "theplagiarism.com" aids very much.

#23 By plagiarism check (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-07-05 21:20

My internet business is flourishing and traffic to my site is very high. All that is just because I choose the masters to work with. I use high quality website submission options at blog posting service topqualitybacklinks.com of high reputation. Thnx that guys very much!

#22 By blog posting service (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-06-14 23:08

I don't like to go to various companies to fix my issues. However, I am not an expert in blog posting thence I should ask blog commenting service to help me.

#21 By blog commenting services (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-06-06 17:17

Thanks for the article. I read the above post.

#20 By Chicgraphic on 2012-03-30 17:46

If you would like to enlarge your knowledge connecting with this good post, search for buy thesis service or dissertation writing service and order good enough student dissertation there.

#19 By thesis service (94.242.214.6) on 2011-12-10 11:52

From time to time, scholars compose the thesis help by their own efforts. But some scholars like to purchase the superior thought close to this topic at the dissertation service, just because this is more comfortable.

#18 By thesis writing service (91.212.226.143) on 2011-11-23 09:00

That’s really important to make the correctly done art essays or just essay to receive the excellent mark at the university.

#17 By american history essays (193.105.210.41) on 2011-11-18 00:20

People come to submit article service to make the article close to this topic well known. We opine that you would do the same.

#16 By article submission service (193.105.210.41) on 2011-11-14 04:20

Use coursework creating services to buy course work writing service, just because that is fast.

#15 By A level coursework (193.105.210.41) on 2011-11-10 01:52

Your significant note just about this topic can make myself order thesis abstract from buy thesis services or at the great dissertation writing services. Thank you very much about this!

#14 By custom dissertation (193.105.210.41) on 2011-11-09 14:10

Students that are searching for the knowledge just about buy essay in the essay writing service can look through your supreme topic related to this topic. In other situation, that is possible to take the support of the essay writing service.

#13 By pre-written essays (193.105.210.41) on 2011-11-07 06:57

Some corporations offer the cheap essay writing service essays. However, you have to to choose the masters papers writing service to buy custom essay from.

#12 By term paper writing (193.105.210.41) on 2011-11-06 19:50

I don't earn a lot of cash to buy Custom written term papers consequently. But, I can learn a lot of great information from custom written essays.

#11 By Research Papers for Sale (193.105.210.41) on 2011-11-05 11:25

Buy an essay about this post, because this is easy to know about *** with the support of the custom writing service.

#10 By buy essay (193.105.210.41) on 2011-11-05 06:29

One remembers that modern life is very expensive, nevertheless we require cash for various things and not every man gets big sums money. Hence to receive quick personal loans or small business loan would be good way out.

#9 By credit loans (91.212.226.143) on 2011-10-25 16:25

<a href="http://cqvyzscvpmxrjdg.com">gaxrefzsderppdn</a> http://fxgcybpzuemmsrg.com [url=http://vjdkidoubjthmhz.com]bbtbjqrrxuifwgq[/url]

#8 By ujbmpurrwi (94.102.52.87) on 2010-06-10 20:51

question

#7 By khemporn (113.53.233.178) on 2010-06-03 09:04

โปรตีนมีอยู่ทุกที(???)open-mounthed smile

#6 By ลูกคนโตเอง on 2008-10-27 19:22

ads ตลกดี big smile

#5 By all4teen on 2008-10-27 15:40

ตอนนี้พุงโตมากเลยค่ะ จะทำไงดีค่ะเนี่ย
แขนขาเล็ก แต่พุงโต แงๆๆๆๆๆ ซื้อโอนามิมาใส่ดีป่าว
ไม่ขาดโปรตีนแน่ๆbig smile

#3 By Meowzilla Zilla on 2008-10-27 15:17

ไอ้สมองทำงานช้าเนี่ย น่ากลัวน่ะ
ใส่ได้แล้ว แต่เหลือสมัคร google ads -*- สมัครไป 3-4อันไม่อนุมัติ ซะที หึหึ

#1 By NeverSay on 2008-10-27 14:58